中青在线讯(李元旭 中国青年报·中青在线记者 孙海华）第四届丝博会暨西洽会举办期间，将有来自全球各地的160家酵素企业代表齐聚位于陕西渭南经开区的中国酵素城，以期在研发、创投、贸易等领域展开交流与合作。
据了解，中国酵素城是渭南经开区“三园一城”发展战略布局中的重要一环，也是传统农业在新经济常态下实现新旧动能转换，提高区域农产品附加值、延长农业产业链条，防范农业产能过剩风险，助力经济高质量发展的有力举措。
将于5月10日开园的中国酵素城，建有中国酵素馆、中国酵素检验检测中心、研究与应用中心、产业示范中心、产业培训中心、双创中心等“一馆一平台六中心”，集酵素产品原料种植、研发生产、中试检测、展示销售、人才培养、商贸交流等功能于一体，旨在打造世界优质酵素集散地。目前，中国酵素城已经签约入驻酵素企业30余家，建成投产企业10家。（经济部编）
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