喜舍,对我来说是一个归宿,一个家

03-29 10:06 | 青年时讯来源: 青年时讯

黄书燕 照片由作者本人提供

黄书燕,喜舍民宿主理人,原先在外企工作,2007年来到徽州,在徽州买了个老宅子开始了乡居生活 喜舍 照片由作者本人提供

新徽州人

常有人问:何处是故乡。我想故乡,大概就是,田野里的欢笑,屋舍间的炊烟和喜舍里你推开的那扇窗。

我叫燕子,来自厦门,如今我更愿意说我是新徽州人。我是一只从厦门往北飞的燕子。

十几年前的我,是个再普通不过的城市白领,朝九晚五,偶尔加加班。业余生活还是老三样,吃饭,逛街,去看海。每天上下班,我都会经过一段环岛路,趴在车窗上,数这个月晴了几日,又有几日落雨,一分钟里飘过了几朵云,又升起了几颗星星;日子像被按下了单曲循环,我没有勇气喊停,却又惧怕一眼就把生活望到了头。

2007年的一个晚上,我像往常一样,吃好晚饭打算看一会电视再继续加班。电视里刚好在播徽州“古宅保护认领”的报道,一处处破败的老宅因无力维护在与风雨的抗衡中逐渐倒去,令人惋惜又心痛。“我想去看看”,这是我的第一个念头。查了地址,买好火车票,随便装了几件行李,我就上路了。

那是我第一次一个人远行,从厦门到南屏,867.8公里,23个小时的绿皮火车,只为去看一眼它的模样。

徽州民居 照片由作者本人提供

走下汽车的那一刻,大大小小的村庄撒在山水的怀抱里,田间树梢轻雾缭绕,村里人家炊烟飘荡,移步换景像走在一幅活的水墨画里。

全村有近三百多座明清古建筑,36眼井,72条巷。家祠,支祠,宗祠遍布。无意间,我走进了《卧虎藏龙》和《菊豆》的场景中。

走进了“如日中天”的徽商故事,以及“格物致知”的程朱理学。从“四水归堂”天井之下,走入“终生平静”院落厅堂。

脚踩着被岁月打磨的青石板路,穿梭在明清古宅院之间。陌生人也会微笑着和你寒暄,狗狗们会拦在路上自顾自晒太阳,老人们总爱围坐在家门口一起吃饭聊天。村里人正卸下门板,准备出来那样的宁静和怡然自得,一下打动了我。

“这是我想要的,我要在这里安个家。”

在徽州的家

在村里兜兜转转好几天,看了许多老宅却总是没有一见钟情的感觉,直到,我推开了“喜舍”的门。一道阳光从天井里洒进来,落在我的脚边。“喜舍”位于南屏山脚下,原是清朝光绪年间,徽州盐商李宗眉的官厅。

李宗眉生平为黟县建设,所耗不下万金,修复碧阳书院,修筑铜陵江堤,刻印徽州先贤著作……病逝时,远近吊者更有数千人。

这座承载了一代“贾而好儒”的徽商官厅,虽然历经了一百多年岁月的跌宕洗刷,但仍然可以看到它往日的辉煌。

为了修复这座老宅,我前后用了三年的时间。请来了当地老工匠们一起研究房子的每一个细节,确保它在恢复原貌的基础上又能保证现代人居住的功能。木头骨架能修则不换,能换则尽量还是换木头材料。在我小心翼翼地保留下,老房子的轮廓和建筑细节,被时光腐朽的木雕石雕砖雕、斑驳的青砖、锈绿的锁头,我也都不舍得处理掉。

从闽南的红砖古厝到徽州的白墙灰瓦,我在“喜舍”种下了我对生活的一切“偏爱”。每间客房,风格各不相同。每一个房间都是精心设计,大到格局,小到每一件床品每一盏灯。徽式西厢房,流转着往昔的时光,纪念着老宅最初的模样。

资金来源对普通上班族来说确实是个问题。我一开始卖了在厦门的一套房子先买了老房子,后来修缮时资金不够还在银行贷了款。其实我算是特别有耐心的人,但对一个外行来说修一个老宅子有点煎熬,修到后面很想甩手不干了,后来因为一个媒体来采访就被动地开张了,那个时候民宿很少,所以我们一下就出名了,还是比较幸运的。

乡居生活最早是期待,到成为现实,越来越肯定当时的决定。其实我们平常在城市里也可以看到日出日落、看到月亮,但是很久都不会抬头看一眼,我们看到的都是红绿灯,我们总是错过,好像只有到了大自然里,不再有距离的地方,你才会想起去看。南屏村里晚上是没有路灯的,你可以看到萤火虫,抬起头,星星似乎就在屋顶。我做简单的料理;认识好多好玩的人。在乡下一切都变得很慢,一天只能做一件事。当然,有时候马桶堵了,房子漏雨了,燃气灶坏了,这些时候还是很烦恼的,好几年前第一次马桶堵住的时候,整个村借不到一个马桶吸水拔子,因为当时大家基本都用猪圈里的茅坑,到目前为止依然很多还是的,这里真的很原生态。

我经常说,喜舍民宿是“在徽州的家”。民宿是旅行入住的精神层面上的需求而不是旅行入住的一个刚性需求。民宿首先是民宿主人自己的一个家,入住的客人是体验者,是这个家的生活的旁观者也是参与者,我觉得每位客人都是我的朋友,我特别愿意敞开心扉和她们分享生活中的点滴。经常有客人和我说:燕子,一到你这里我就可以静下心来。民宿提供的就是这样一种体验。我们期待它让大家放松愉悦,有不同寻常的审美体验,也期待它的在地性能成为大家进入远方生活场景的钥匙,最终得以在这里逃避日常生活的庸常。居喜舍遇上了很多有趣的人,比如我的闺蜜丹丹(其实是婷婷,黟县话发音就是左边那样啦),特别靠谱的美眉,我们在一起有说不完的话,她总是帮我把快递带来村里,因为快递只能送到县城。她最喜欢周游世界。浣芳(那年春天第一次过来喜舍入住认识后,秋天她就从长沙自己开了七个小时的车过来找我,结果收到了一堆违章单。她那趟过来的时候认识了丹丹,从此一发可收,我们三位现在成了亲人了。后来她每年都带了一些长沙的朋友过来游学,就住在喜舍,我和她们中的很多人也成了好朋友,去年开始,她甚至搬到喜舍来常住,成了我们喜舍家族中的一员);有故事的美食达人(“孔娘子厨房”孔明珠),还有瑜伽大师(谭红),她在这田野松林里练起瑜伽,真是好棒,天地都成了她的舞台道场。还有黄莺,喜舍刚开始的时候就认识她了。那时候她还在公司上班,业余时间一直在学茶道,学插花,学烘焙,终于前年年底,她开了一间咖啡馆。有很专业的咖啡师、好吃的自制甜品,还有很多鲜花,是很多人梦想的小店!她说,她觉得这工作特别有意思,虽然小店一切都要亲力亲为,还在不停地学习,但是乐在其中。

民宿更像是一种生活方式,更多的是一种情怀。不是在城市边缘改造一座老房子,摆放上一些老物件。而是要真正的回归田园,用真诚敬畏的心与自然相处,用生活作为基础。不然一切都是随波逐流,失去最朴素的味道。相对于其他行业来讲,投入较大,回报周期较长。民宿不是一个挣大钱的工作,如果想依靠民宿挣大钱的朋友不建议做民宿。

作者:黄书燕

责任编辑:刘静

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