【青年眼中的年味】藏在手工年糕里的年味儿

中青校媒记者余梦海

年关将近，宁波舟山人的年味儿也愈加浓厚了。年糕，作为中华民族的传统食物，寄寓着五谷丰登的美好愿望，对老人有“年年长寿”之意，对小孩有着“年年长高”之意，因此，每逢春节，年糕成了家家必备的应时食品。在老一辈人的记忆中，年糕都是在自己家做的，但如今没了老磨坊，缺了手艺人，在家做年糕已成为我们这一代青年人眼中的稀罕事。浙江省舟山市定海区白泉镇有一家坚守了20余年的年糕老作坊，每到春节前夕，年糕师傅的作坊里外可谓门庭若市，每天天不亮就开工，天乌黑才结束。街坊邻居、部队战士等纷纷扛着稻米前来做年糕，亲自体验传统手工年糕的制作，亲眼见证传统手艺的代代传承。带回家的不仅是很年味的手工年糕，更是历久弥新的传统文化。