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【青小豹健康空间】3分钟做好豉油椒圈营养便当

来源：中国青年报客户端 03-29 17:24
作者：勾春蕾 诗童 张玉佳

辣椒含有丰富的维生素C，还有开胃消食的功效。今天带饭做的豉油椒圈，3分钟就能炒好，二次加热更入味，搭配卤牛肉，营养满满。不能吃辣的人可以选择不辣的尖椒品种，或者切掉辣椒里的筋。

原料（两人份）：尖椒250克

配料：油20ml、蒜2瓣、蒸鱼豉油30ml

营养便当搭配：卤牛肉、紫米杂粮饭、酸奶、苹果

（摄制：中青报·中青网记者勾春蕾 后期：诗童 漫画：张玉佳）

责任编辑：齐征

流程编辑：张胶

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